{"id":11958,"date":"2021-12-08T17:30:26","date_gmt":"2021-12-08T20:30:26","guid":{"rendered":"https:\/\/avicoladovale.com.br\/granja\/?p=11958"},"modified":"2023-08-02T18:20:23","modified_gmt":"2023-08-02T21:20:23","slug":"como-preparar-ovos-de-forma-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avicoladovale.com.br\/granja\/2021\/12\/08\/como-preparar-ovos-de-forma-saudavel\/","title":{"rendered":"Como preparar ovos de forma saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"<h3>1. Cozinhar no microondas<\/h3>\n<p>Uma receita f\u00e1cil e pr\u00e1tica \u00e9 preparar o ovo no microondas, pois n\u00e3o leva \u00f3leo. Para isso deve-se esquentar um prato fundo no microondas por 1 minuto, abrir o ovo no prato, temperar e furar a gema, para que ela n\u00e3o estoure. Em seguida, coloca-se tudo no microondas por mais 1 minuto.<\/p>\n<h3>2. Fazer ovo poche<\/h3>\n<p>Para fazer a vers\u00e3o poche\u00a0deve-se colocar uma panela de \u00e1gua para ferver e quando surgirem as primeiras bolhinhas, mexer a \u00e1gua com uma colher, rodando sempre na mesma dire\u00e7\u00e3o. Depois, deve-se quebrar o ovo cuidadosamente para dentro da panela, deixando o ovo cozinhar assim por cerca de 7 minutos.<\/p>\n<p>Por fim, deve-se retirar com o aux\u00edlio de uma escumadeira, deixando a \u00e1gua escorrer antes de coloc\u00e1-lo no prato para servir.<\/p>\n<h3>3. Fritar ovo com \u00e1gua<\/h3>\n<p>Para evitar o uso de \u00f3leo, deve-se colocar o ovo em uma frigideira antiaderente bem aquecida, adicionar 1 colher de sopa de \u00e1gua e tampar a frigideira para que o ovo cozinhe com o vapor.<\/p>\n<h3>4. Farofa de ovo<\/h3>\n<p>Para cada ovo deve-se utilizar 4 colheres de sopa de farinha de mandioca, 1 colher de sopa de cebola picada e meia colher de sopa de \u00f3leo, manteiga ou margarina. Deve-se dourar a cebola na manteiga, acrescer o ovo e quando ele estiver quase cozido, adicionar a farinha aos poucos.<\/p>\n<h3>5. Omelete de clara<\/h3>\n<p>Para quem n\u00e3o pode comer gemas de ovo em excesso, o ideal \u00e9 fazer um omelete de claras.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 claras;<\/li>\n<li>1 colher de sopa de \u00e1gua ou leite;<\/li>\n<li>1 x\u00edcara ch\u00e1 de legumes cozidos (tomate, cenoura, br\u00f3colis);<\/li>\n<li>\u00bc de x\u00edcara de ch\u00e1 de queijo\u00a0<em>cottage<\/em>\u00a0ou ricota;<\/li>\n<li>Sal e pimenta do reino a gosto.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n<p>Em um recipiente, misture as claras, o leite e os temperos. Coloque em uma frigideira pr\u00e9 aquecida e cozinhe por 2 minutos. Adicione o recheio de legumes e queijo, ou recheie como preferir, deixando cozinhar at\u00e9 o queijo derreter.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fonte: tuasaude.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1. Cozinhar no microondas Uma receita f\u00e1cil e pr\u00e1tica \u00e9 preparar o ovo no microondas, pois n\u00e3o leva \u00f3leo. Para isso deve-se esquentar um prato fundo no microondas por 1 minuto, abrir o ovo no prato, temperar e furar a gema, para que ela n\u00e3o estoure. Em seguida, coloca-se tudo no microondas por mais 1 minuto. 2. Fazer ovo poche Para fazer a vers\u00e3o poche\u00a0deve-se colocar uma panela de \u00e1gua para ferver e quando surgirem as primeiras bolhinhas, mexer a \u00e1gua com uma colher, rodando sempre na mesma dire\u00e7\u00e3o. Depois, deve-se quebrar o ovo cuidadosamente para dentro da panela, deixando o ovo cozinhar assim por cerca de 7 minutos. Por fim, deve-se retirar com o aux\u00edlio de uma escumadeira, deixando a \u00e1gua escorrer antes de coloc\u00e1-lo no prato para servir. 3. Fritar ovo com \u00e1gua Para evitar o uso de \u00f3leo, deve-se colocar o ovo em uma frigideira antiaderente bem aquecida, adicionar 1 colher de sopa de \u00e1gua e tampar a frigideira para que o ovo cozinhe com o vapor. 4. Farofa de ovo Para cada ovo deve-se utilizar 4 colheres de sopa de farinha de mandioca, 1 colher de sopa de cebola picada e meia colher de sopa de \u00f3leo, manteiga ou margarina. Deve-se dourar a cebola na manteiga, acrescer o ovo e quando ele estiver quase cozido, adicionar a farinha aos poucos. 5. Omelete de clara Para quem n\u00e3o pode comer gemas de ovo em excesso, o ideal \u00e9 fazer um omelete de claras. Ingredientes: 3 claras; 1 colher de sopa de \u00e1gua ou leite; 1 x\u00edcara ch\u00e1 de legumes cozidos (tomate, cenoura, br\u00f3colis); \u00bc de x\u00edcara de ch\u00e1 de queijo\u00a0cottage\u00a0ou ricota; Sal e pimenta do reino a gosto. &nbsp; Modo de preparo Em um recipiente, misture as claras, o leite e os temperos. 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